EMBO Molecular Medicine - définition. Qu'est-ce que EMBO Molecular Medicine
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Qu'est-ce (qui) est EMBO Molecular Medicine - définition


EMBO Molecular Medicine         
EMBO Molecular Medicine es una revista médica de acceso abierto revisada por pares que cubre la investigación en medicina molecular .
Gastronomía molecular         
  • La gastronomía molecular acerca la ciencia a la cocina.
  • La [[esferificación]] de jugos y otros líquidos es una técnica común en la cocina molecular
  • huevos benedictinos]]. Los cubos están fritos en [[salsa holandesa]].
  • eneldo]].
  • sitioweb=web.archive.org}}</ref>
La gastronomía molecular es una subdisciplina de la ciencia de los alimentos que busca investigar las transformaciones químicas y físicas que ocurren en los ingredientes durante la preparación de los alimentos. Al igual que la cocina, se pueden reconocer tres componentes: social, artístico y técnico.
Modelado molecular         
UTILIZACIÓN DE TÉCNICAS COMPUTACIONALES PARA PREDECIR CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES DE UNA MOLÉCULA
Simulación molecular; Simulacion molecular
thumb|right|Modelado clásico de un líquido iónico en bulk.
Qu'est-ce que EMBO Molecular Medicine - définition